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花蓮ものがたり工房 阿波れんこん庵

01パウダー

徳島産れんこんパウダー

徳島産れんこんパウダー

1袋 880円(税込)/ 5袋パック 4,400円(税込)

れんこんの栄養素を手軽に摂取できるよう、皮ごとパウダーにしました。
徳島の自社グループ農場より、安心安全素材を用いたれんこんパワーをお届けします。
ヨーグルトやシリアル、ホットドリンクにプラスしてお召し上がりください。
原材料:れんこん(徳島県産) 内容量:100g 賞味期限:製造より1年
2016年度モンドセレクション銅賞受賞!

徳島産れんこんパウダー

1袋 880円(税込)/ 5袋パック 4,400円(税込)

れんこんの栄養素を手軽に摂取できるよう、皮ごとパウダーにしました。
徳島の自社グループ農場より、安心安全素材を用いたれんこんパワーをお届けします。
ヨーグルトやシリアル、ホットドリンクにプラスしてお召し上がりください。
原材料:れんこん(徳島県産) 内容量:100g 賞味期限:製造より1年
2016年度モンドセレクション銅賞受賞!

【送料】
常温にてゆうパック、クリックポスト(郵便)のどちらかで送料無料にて発送いたします。
常温商品はどのように組み合わせていただいても、送料無料にて承りますが、生鮮品・冷凍商品との組み合わせにつきまして、この限りではありませんのでご承知ください。

徳島産レンコンパウダー

1袋880円(税込)

5袋パック4,400円(税込)

徳島産レンコンパウダー

1kg4,000円(税込)

  • 原材料:れんこん(徳島県産)
  • 使用上の注意:直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存し、開封後は密封して、早めにご使用ください。
  • れんこんを皮ごと加工していますので、水に完全に溶けきる粉末ではありません。商品 説明をご参照ください。

徳島県の自社グループ農場で育ったれんこんを皮ごと乾燥させ、レンコンパウダーにしました。れんこんは毎日食べたい優秀野菜。れんこんの栄養素をまるごと手軽に摂取できるので、忙しい現代人にぴったりです!

【送料】
常温にてゆうパック、クリックポスト(郵便)のどちらかで送料無料にて発送いたします。
常温商品はどのように組み合わせていただいても、送料無料にて承りますが、生鮮品・冷凍商品との組み合わせにつきまして、この限りではありませんのでご承知ください。

ここ数年、テレビ等でも注目されているれんこんパワーとは?

れんこんの皮にはポリフェノールが、可食部にはミネラル、食物繊維、ビタミンCが含まれています。

どのくらい摂取したらいいの?

一日小さじ1杯程度、継続的な摂取をお勧めします。

具体的な食べ方は?

初めての方は、まずは「ふり入れて」手軽に摂取してみてください。味にくせが無く、他の食材との相性は抜群。毎日のヨーグルト、スムージー、シリアル、ご飯などにふり入れて。また黒蜜との相性も良く、ゆず、はちみつ、ショウガと合わせたホットドリンクもおすすめです。(※完全に溶けきるパウダーではありませんので、かき混ぜながらお召し上がりください)
さらに、料理(スープ・肉料理のつなぎ・和え物・パン等)やお菓子作り(ケーキ・プリン・お餅等)での活用の幅は無限大です!小さなお子様からお年寄りまで毎日のお料理にご活用ください。

れんこんパウダーをつかったメニュー

れんこん湯

ヨーグルト

団子汁

お好み焼き

旨味まるごと しいたけパウダー

旨味まるごと しいたけパウダー

1袋 50g 550円(税込))/ 180gお徳用サイズ 900円(税込)

徳島県美馬地域で栽培されている椎茸を乾燥させパウダー状にしました。
干し椎茸のように水で戻す手間がいらず、パウダー状のため
色々な料理に簡単に椎茸の栄養素と旨味をひと加えいただけます。

徳島産れんこんパウダー

1袋 880円(税込)/ 5袋パック 4,400円(税込)

れんこんの栄養素を手軽に摂取できるよう、皮ごとパウダーにしました。
徳島の自社グループ農場より、安心安全素材を用いたれんこんパワーをお届けします。
ヨーグルトやシリアル、ホットドリンクにプラスしてお召し上がりください。
原材料:れんこん(徳島県産) 内容量:100g 賞味期限:製造より1年
2016年度モンドセレクション銅賞受賞!

旨味まるごと しいたけパウダー

1袋 50g550円(税込)

旨味まるごと しいたけパウダー

1袋 180g900円(税込)

  • 原材料:しいたけ(徳島県産)
  • 使用上の注意:直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存し、開封後は密封して、早めにご使用ください。

風味豊かな徳島県産の椎茸を乾燥させパウダーに仕上げました。椎茸の栄養素と旨味を手軽に摂取でき、どんなお料理にもあわせやすい万能パウダーです。

【送料】
常温にてゆうパック、クリックポスト(郵便)のどちらかで送料無料にて発送いたします。
常温商品はどのように組み合わせていただいても、送料無料にて承りますが生鮮品・冷凍商品との組み合わせにつきまして、この限りではありませんのでご承知ください。

昨今注目されている椎茸パワーとは?

椎茸は、食物繊維が豊富で、乾燥させることで旨味成分グアニル酸が増加します。カルシムの吸収を助けるビタミンDやコレステロール値を下げる成分エリタデニンが含まれる食材としても注目されており、日々の美容と健康、減塩を心がける方にもおすすめです。

生の椎茸とどうちがう?

椎茸を生で又は乾物を戻して、毎日の食事に取り入れるのは、なかなか手間がかかります。椎茸パウダーは、どんなお料理にもさっとひと加えでき、栄養素、旨味をそのままに味わえます。料理の風味付け、減塩料理のコク足しに、また椎茸独特の食感が苦手な方にもおすすめです。

具体的な食べ方は?

様々なお料理にお好みの量をスプーンで加えてお召し上がりください。
(1人前大さじ1/2杯程度が目安です)
☆味噌汁やスープ、麺料理、鍋料理のだしに
☆ハンバーグ、餃子、パン生地などに混ぜて
☆チャーハンや炒め物の味付けに
☆炊き込みご飯やパスタに加えて旨味、風味をプラス
☆少量の塩と合わせた「椎茸塩」を焼き物や揚げ物にふりかけて和洋中、その他料理での活用の幅は無限大です!小さなお子様からお年寄りまで毎日のお料理にご活用ください。

徳島産れんこんパウダー

イヌリン豊富な
きくいもパウダー

1袋 900円(税込)
5袋パック 4,500円(税込)

国産の「きくいも」を
まるごとパウダーにしてお届けします。
原材料:きくいも(国産) 内容量 80g
賞味期限:製造より1年

イヌリン豊富な
きくいもパウダー

1袋 900円(税込)
5袋パック 4,500円(税込)

国産の「きくいも」を
まるごとパウダーにしてお届けします。
原材料:きくいも(徳島産)内容量:80g
賞味期限:製造より1年

きくいもパウダー

1袋900円(税込)

5袋パック4,500円(税込)

  • 原料産地変更のお知らせ
    おかげさまで、皆様からのご要望をたくさんいただき、徳島産きくいもだけでは原料を確保することがかなわず、岡山産他、国産のきくいもを原料として採用いたしました。
    今回、原料を徳島産から変更することで、60gから80gと増量し、グラム当たりの単価は、値下げになっております。
    変更後も、変わらぬご愛顧をお願いいたします。
  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
  • 使用上の注意:空気中の僅かな水分を吸収し、未開封でも袋内で固まる場合がございますが、 成分や品質には問題ございませんので、崩してご使用ください。
  • イヌリンの働きが得られなくなりますので、酢や酢の物(天然果汁以外)、 アルコールとの併用はしないでください。
  • イヌリンは腸の働きを活性化させますが、取り過ぎにはご注意してください。

【送料】
常温にてゆうパック、クリックポスト(郵便)のどちらかで送料無料にて発送いたします。
常温商品はどのように組み合わせていただいても、送料無料にて承りますが、生鮮品・冷凍商品との組み合わせにつきまして、この限りではありませんのでご承知ください。

健康へのご提案「キクイモ」とは・・・

キクイモは北アメリカ原産のキク科の多年草で、地下にショウガに似た塊茎を作り、主に11〜3月に収穫されます。一般に馴染の少ない食材ですが、「天然のインシュリン」とも言われる水溶性食物繊維「イヌリン」を含んでおり、日本人の健康志向に合った食材として注目されています。

どんな味?

ほんのりとした甘みとごぼうに似た風味が特徴です。

具体的な使い方は?

パウダー状になっていますので、いろいろなお料理に小さじ1程度加えたり、お味噌汁やスープ、ジュースなどの飲み物に溶かしてお召し上がりください。ごはんを炊くときに大さじ1〜2杯程度混ぜたり、パン生地に加えたり、焼き菓子などのお菓子作りにもお使いいただけます。

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